Uma pequena aldeia com um grande coração no meio do Alentejo...

quinta-feira, janeiro 12, 2006

Matança do porco
















É em Janeiro que, no Alentejo ainda rural, se costuma fazer a matança do porco...
A lei não autoriza mas a tradição sobrepõe-se...

3 comentários:

j.c.pereira disse...

...Se calhar é melhor a comida "empacotada" não se sabe como nem donde vem.Viva a tradição genuinamente portuguesa.Viva o Alentejo rural .
Um Ribatejano com costela (s) da Amareleja.

António Caeiro disse...

É isso mesmo.
:)
ainda me lembro de quando tinha menos idade, ir às matanças, depois lavar as tripas, ver fazer as linguiças...
à que manter a tradição.

Miguel Carola disse...

dia de mantaça dia de festa...